HEINÄKUUN SUOSIKIT: helppoa marjapiirakkaa ja kesäpäiviä kotikylällä

Heippahei!

Heinäkuu, eli mun lomakuukausi, ihan oikeasti vaan hujahti ohi! Ihan uskomatonta, että kesä on jo takanapäin ja paluu arkeen on oikeastaan jo tapahtunut. Loma tuli enemmän kuin tarpeeseen, vaikka se ei mennytkään ihan suunnitelmien mukaan. Oli helpottavaa, että vaikka elämässä kuohui, ei työjuttuja tarvinnut miettiä muiden vaikeiden asioiden lomassa. Läheisten kanssa vietetty aika nousi lomalla tärkeimmäksi jutuksi. Ehdin mä vähän rentoutuakin – ja mikä tärkeintä, suppailla! 😀 

Heinäkuussa mun suosikkijuttuja olivat ehdottomasti mansikat ja muut kesäherkut, ajan viettäminen kotikylällä, rentoilu, ystävät, uusi kalenteri, kirppistelyt sekä uudet kasvotuotteet! Ihan vaan tällaisia arjen pieniä juttuja ❤ 

MAAILMAN HELPOIN MARJAPIIRAKKA 

Kesä ja marjat – onko parempaa komboa? No ei! Heinäkuun aikana kokeilin tehdä montaakin erilaista marjaherkkua, joista yhden bongasin Sara Parikan blogista. Tää resepti osoittautui ihan maailman helpoimmaksi marjapiirakaksi / marjakakuksi! Tässä resepti teillekin, hieman omaan makuun muunneltuna:

Tarvitset:

  • valmis murotaikinapohja
  • 1 prk vadelma- tai mansikkarahkaa
  • 1 prk vispikermaa 
  • marjoja (vadelmia, mansikoita, pensasmustikoita, anything!)

Tee näin: Painele murotaikinapohja piirakkavuokaan ja paista uunissa ohjeen mukaan. Kiinnitä huomiota paistamiseen, sillä pelkkä pohja paistuu nopsaan! Valmista samalla kermavaahto. Lisää pohjan päälle rahka, kermavaahto ja marjat. Ja näin – valmista! Tää on muuten helppo tehdä taas vegenäkin vaihtamalla tuotteet kaura- tai soijapohjaisiksi ❤

TEHOPUHDISTAJA KASVOILLE

Vierailen yleensä joka kesä mun ihanan tuttavan luona hänen järjestämällään kotikirpparilla! Tänä vuonna löysin sieltä taas kaikkea kivaa – ja myös jotain itselleni epätyypillistä ja uutta.

Instassakin muutaman vuoden pyörineet Foreo-tuotteet eivät juuri ole päätäni kääntäneet (kuten eivät mitkään Instagram-ilmiöt), mutta nyt ostin Foreon itselleni käytettynä. Ja on muuten ollut aika mullistava kapistus! Ilmeisesti Foreon tuottama mekaaninen värinä tekee kasvoilleni ihmeitä, sillä iho on pehmentynyt ja epäpuhtaudet ovat aika lailla tiessään. Foreo on mielestäni aika kiva kertahankittava tuote, koska sen kanssa voi käyttää mitä tahansa kasvojenpuhdistustuotteita ❤

KOTIKYLÄ

Paras juttu heinäkuussa taisi kuitenkin olla kotikyläni Sonkajärvi. Sonkajärvelle matkustan nykyisin ennen kaikkea perheeni ja läheisteni luokse, mutta on se minulle muutenkin tärkeä, eräänlainen sielunmaisema ❤ Sonkajärvi on koti, mutta myös paikka, jossa tuntuu kesäisin ihan siltä, kuin olisi kesämökillä! Ulkotreenailu, suppailu, iltauinnit, löhöily kirjan kanssa takapihalla, ystävät ja torikirppikset olivat tämän kesän parasta Sonkajärvi-antia ❤ 

UUSI KALENTERI 

Arkeen palaamista on helpottanut (ja motivoinut) erityisesti uusi kalenteri! Koska mun alkava syksy on täynnä muutoksia, päätin hankkia ihan kunnollisen paperikalenterin helpottamaan arkea ja lukuisia aikatauluja. Viime postauksessa esittelinkin, miten olen saanut kalenterista apua esimerkiksi syksyn kurssieni aikatauluttamiseen.

Tilasin itselleni siis Sita Salmisen lukuvuosikalenterin, jossa – muutaman viikon käyttökokemuksella – voin sanoa olevan ihanasti tilaa kaikille aikatauluille. Aikataulujen lisäksi kalenterissa on samalla tilaa myös ideoille, päiväkirjatyylisille merkinnöille ja esimerkiksi oman palautumisen suunnittelemiselle ja maksimoimiselle. Vahva suositus muille kalenterinörteille! 

MANSIKAT ❤

Mansikat! Nää ei kyllä paljon perusteluja tarvitse. Kuten muinakin vuosina, mun heinäkuuhun kuului myös useita tunteja mansikoiden pakastamista 😀 Tein Instagramiin mansikkahuumassani lyhyen terveystietoiskun mansikoista, ja päätin liittää sen nyt osaksi tätäkin postausta!

Tiesitkö, että mansikat ovat…⁣

  • 🍓 täynnä C-vitamiinia!⁣
  • 🍓 C-vitamiinipitoisuutensa takia hyvä lisä ruokavalioon etenkin pimeänä aikana (C-vitsku vähentää väsymystä!)⁣
  • 🍓 hyviä folaatin eli foolihapon lähteitä⁣
  • 🍓 kuitupitoisia⁣
  • 🍓 muiden marjojen tapaan osa terveellistä ruokavaliota ⁣
  • 🍓 erinomaisia vitamiinipommeja edistämään terveyttä ja ehkäisemään sairauksia! ⁣
  • 🍓 niin makeita, että ne korvaavat mielestäni karkit ihan heittämällä⁣

(Lähteet: fineli.fi, pakkasmarja.fi, Törrönen R. 2017. Kirjallisuuskatsaus: Tutkimustietoa mansikan, vadelman, mustaherukan, mustikan ja puolukan terveysvaikutuksista)

Tässäpä kaikki lempparit tältä erää! Ihanaa sunnuntaita!

Terveydellä, Saara