HEINÄKUUN SUOSIKIT: helppoa marjapiirakkaa ja kesäpäiviä kotikylällä

Heippahei!

Heinäkuu, eli mun lomakuukausi, ihan oikeasti vaan hujahti ohi! Ihan uskomatonta, että kesä on jo takanapäin ja paluu arkeen on oikeastaan jo tapahtunut. Loma tuli enemmän kuin tarpeeseen, vaikka se ei mennytkään ihan suunnitelmien mukaan. Oli helpottavaa, että vaikka elämässä kuohui, ei työjuttuja tarvinnut miettiä muiden vaikeiden asioiden lomassa. Läheisten kanssa vietetty aika nousi lomalla tärkeimmäksi jutuksi. Ehdin mä vähän rentoutuakin – ja mikä tärkeintä, suppailla! 😀 

Heinäkuussa mun suosikkijuttuja olivat ehdottomasti mansikat ja muut kesäherkut, ajan viettäminen kotikylällä, rentoilu, ystävät, uusi kalenteri, kirppistelyt sekä uudet kasvotuotteet! Ihan vaan tällaisia arjen pieniä juttuja ❤ 

MAAILMAN HELPOIN MARJAPIIRAKKA 

Kesä ja marjat – onko parempaa komboa? No ei! Heinäkuun aikana kokeilin tehdä montaakin erilaista marjaherkkua, joista yhden bongasin Sara Parikan blogista. Tää resepti osoittautui ihan maailman helpoimmaksi marjapiirakaksi / marjakakuksi! Tässä resepti teillekin, hieman omaan makuun muunneltuna:

Tarvitset:

  • valmis murotaikinapohja
  • 1 prk vadelma- tai mansikkarahkaa
  • 1 prk vispikermaa 
  • marjoja (vadelmia, mansikoita, pensasmustikoita, anything!)

Tee näin: Painele murotaikinapohja piirakkavuokaan ja paista uunissa ohjeen mukaan. Kiinnitä huomiota paistamiseen, sillä pelkkä pohja paistuu nopsaan! Valmista samalla kermavaahto. Lisää pohjan päälle rahka, kermavaahto ja marjat. Ja näin – valmista! Tää on muuten helppo tehdä taas vegenäkin vaihtamalla tuotteet kaura- tai soijapohjaisiksi ❤

TEHOPUHDISTAJA KASVOILLE

Vierailen yleensä joka kesä mun ihanan tuttavan luona hänen järjestämällään kotikirpparilla! Tänä vuonna löysin sieltä taas kaikkea kivaa – ja myös jotain itselleni epätyypillistä ja uutta.

Instassakin muutaman vuoden pyörineet Foreo-tuotteet eivät juuri ole päätäni kääntäneet (kuten eivät mitkään Instagram-ilmiöt), mutta nyt ostin Foreon itselleni käytettynä. Ja on muuten ollut aika mullistava kapistus! Ilmeisesti Foreon tuottama mekaaninen värinä tekee kasvoilleni ihmeitä, sillä iho on pehmentynyt ja epäpuhtaudet ovat aika lailla tiessään. Foreo on mielestäni aika kiva kertahankittava tuote, koska sen kanssa voi käyttää mitä tahansa kasvojenpuhdistustuotteita ❤

KOTIKYLÄ

Paras juttu heinäkuussa taisi kuitenkin olla kotikyläni Sonkajärvi. Sonkajärvelle matkustan nykyisin ennen kaikkea perheeni ja läheisteni luokse, mutta on se minulle muutenkin tärkeä, eräänlainen sielunmaisema ❤ Sonkajärvi on koti, mutta myös paikka, jossa tuntuu kesäisin ihan siltä, kuin olisi kesämökillä! Ulkotreenailu, suppailu, iltauinnit, löhöily kirjan kanssa takapihalla, ystävät ja torikirppikset olivat tämän kesän parasta Sonkajärvi-antia ❤ 

UUSI KALENTERI 

Arkeen palaamista on helpottanut (ja motivoinut) erityisesti uusi kalenteri! Koska mun alkava syksy on täynnä muutoksia, päätin hankkia ihan kunnollisen paperikalenterin helpottamaan arkea ja lukuisia aikatauluja. Viime postauksessa esittelinkin, miten olen saanut kalenterista apua esimerkiksi syksyn kurssieni aikatauluttamiseen.

Tilasin itselleni siis Sita Salmisen lukuvuosikalenterin, jossa – muutaman viikon käyttökokemuksella – voin sanoa olevan ihanasti tilaa kaikille aikatauluille. Aikataulujen lisäksi kalenterissa on samalla tilaa myös ideoille, päiväkirjatyylisille merkinnöille ja esimerkiksi oman palautumisen suunnittelemiselle ja maksimoimiselle. Vahva suositus muille kalenterinörteille! 

MANSIKAT ❤

Mansikat! Nää ei kyllä paljon perusteluja tarvitse. Kuten muinakin vuosina, mun heinäkuuhun kuului myös useita tunteja mansikoiden pakastamista 😀 Tein Instagramiin mansikkahuumassani lyhyen terveystietoiskun mansikoista, ja päätin liittää sen nyt osaksi tätäkin postausta!

Tiesitkö, että mansikat ovat…⁣

  • 🍓 täynnä C-vitamiinia!⁣
  • 🍓 C-vitamiinipitoisuutensa takia hyvä lisä ruokavalioon etenkin pimeänä aikana (C-vitsku vähentää väsymystä!)⁣
  • 🍓 hyviä folaatin eli foolihapon lähteitä⁣
  • 🍓 kuitupitoisia⁣
  • 🍓 muiden marjojen tapaan osa terveellistä ruokavaliota ⁣
  • 🍓 erinomaisia vitamiinipommeja edistämään terveyttä ja ehkäisemään sairauksia! ⁣
  • 🍓 niin makeita, että ne korvaavat mielestäni karkit ihan heittämällä⁣

(Lähteet: fineli.fi, pakkasmarja.fi, Törrönen R. 2017. Kirjallisuuskatsaus: Tutkimustietoa mansikan, vadelman, mustaherukan, mustikan ja puolukan terveysvaikutuksista)

Tässäpä kaikki lempparit tältä erää! Ihanaa sunnuntaita!

Terveydellä, Saara

Kysy mitä vaan!

Moikka!

Koska nyt karanteeniaikana on tuntunut jotenkin väärältä kirjoittaa blogiin yhtään mistään, ajattelin, että voisin ensimmäistä kertaa ikinä kursia kasaan Q&A-postauksen! Kysy siis minulta mitä vaan – vaikkapa terveysjutuista, terveyden edistämisen opinnoista, minusta, elämästä, ajatuksista tai vaikka tämän hetken lempparijutuista, niin vastaan täällä blogin puolella myöhemmin! ❤

Kysyä voit tämän postauksen kommenttikentässä, anonyymisti. Kysymykset julkaisen vasta virallisessa Q&A-postauksessa. Jos kommenttikenttä ei näy, klikkaa tämän postauksen otsikosta ja skrollaa sitten tekstin loppuun.

Ihania ja aurinkoisia kevätpäiviä! Pysytään kotona & terveinä! ❤

Terveydellä, Saara

TOP 5 luetuimmat postaukset vuonna 2019

Ihanaa alkanutta uutta vuosikymmentä! ❤ Täällä porskutetaan innolla jo uutta kohti!

Vuoden vaihtuminen tarkoittaa tällä kertaa minulle myös sitä, että Terveydellä, Saara -blogi viettää yksivuotissynttäreitään! Vuoden 2019 tammikuussa blogiunelma sai alkunsa, ja onkin ollut mahtava kulkea tällainen projekti vierellään koko vuoden ajan. Blogi on heijastellut melko hyvin kulunutta vuottani – kiirettä on pitänyt sen verran, että postaustahti toiveistani huolimatta jäi melko epäsäännölliseksi. Vuosi toi mukanaan myös monia murroksia elämään ja myös se näkyi postausten teemoissa. Ennen kaikkea on ollut hienoa reflektoida itseään juuri näiden muutosten edessä, kirjoittamalla.

Täällä blogin puolella päätin aloittaa vuoden muistelemalla vielä vähän vanhaa ja kokosin myös omaksi mielenkiinnokseni yhteen viime vuoden TOP 5 luetuinta postausta! Otsikoita klikkaamalla pääset lukemaan kunkin postauksen, mikäli ne kuluneena vuonna missasit. Ja hei, mikäli teillä herää postausideoita vuodelle 2020, kuulisin niitä mielelläni ❤

TOP 5 LUETUINTA POSTAUSTA VUONNA 2019

1. Tarina siitä, miksi päätin pitää välivuoden

Päätös välivuoden pitämisestä oli yksi vuoden merkittävimmistä ja samalla parhaista päätöksistä. Välivuosi heijasteli myös blogiini – terveysaiheet saivat väistyä muiden aiheiden tieltä, sillä opintojeni terveysaihepiirit eivät pyörineet jokapäiväisesti mielessä.

2. Elämän risteyskohdassa

Kuluvana vuonna sain useampaan otteeseen kohdata tilanteita, jotka tuntuivat elämääkin suuremmilta risteyskohdilta. Loppujen lopuksi eivät ne sitä olleet, mutta kokemukset silti kasvattivat.

3. Koululiikunnan vihaajasta himoliikkujaksi

Tähän postaukseen liittyen sain mielettömän paljon viestejä ja herätin jopa somekeskustelua. Olen mielettömän kiitollinen jokaiselle, joka minuun otti yhteyttä ❤ Oli silmiä avaava kokemus kirjoittaa koululiikunnan jättämistä arvista ja tajuta, että en todellakaan ole asian kanssa yksin.

4. Voiko opiskelijaelämä olla alkoholitonta?

Toinen keskustelua herättänyt postaus, jossa avasin myös omaa opiskelijamaailmaani ja ajatuksiani alkoholinkäytöstä. Tämä on myös yksi omista suosikeistani vuoden varrelta.

5. Opintoina terveyden edistäminen

Etenkin korkeakoulujen yhteishaun alla kyseinen postaus keräsi paaaljon lukukertoja! Postauksessa avaan terveyden edistämisen koulutusohjelmaa omin sanoin ja yritän vastata kysymykseen, millaista on opiskella terveystieteitä Kuopiossa.

KOHTI VUOTTA 2020

Että sellainen vuosi! Tämän postauksen lopuksi ajattelin vielä luvata itselleni jotain tulevalle vuodelle. Tavallisesti en tee uudenvuodenlupauksia, mutta vuoden 2019 ollessa niinkin vauhdikas ja kuluttava kun se oli, ajattelin, että jonkinlaisilla lupauksilla voisi olla nyt paikkansa. Päätin luvata itselleni asioita, jotka tukisivat voimakkaasti hyvinvointiani tulevana vuonna. Kirjoitettuna lupauksista on myös helpompi pitää kiinni.

Lupaan vuodelle 2020, että…

  1. …käyn avannossa kerran viikossa, kunnes jäät sulavat
  2. …käyn kehonhuoltotunnilla tai joogatunnilla vähintään kerran viikossa
  3. …käytän vähemmän somea

Blogin osalta taas lupaan jatkaa säännöllisen epäsäännöllistä postaustahtiani ja kirjoittaa elämääni puhuttelevista ilmiöistä, asioista, uusista mielenkiinnonkohteista sekä terveysaiheista myös tulevana vuonna!

Terveydellä, Saara

Kesän 2019 parhaat palat

Heipsu!

No huh mikä kuukausi onkaan takana! Blogissa on ollut hiljaista nyt jo kuukauden päivät, mutta omassa arjessani en juurikaan ole ehtinyt pysähtymään, vaan päinvastoin juossut paikasta toiseen lähes taukoamatta. Täällä kuitenkin ollaan taas! Kuukauden aikana olen vaihtanut työpaikkaa, aloittanut syksyn opinnot, käynyt mutkan Virossa, tavannut ystäviä ja autellut eri projekteissa siellä sun täällä. Nyt sitten iski inspiraatio ja vapautui kalenterista vielä aikaakin, joten enköhän palaile blogikirjoittelun makuun taas pienin askelin! Muutama mukava postausidea sormenpäissä jo kutkutteleekin 😉

Ihan ensimmäisenä haluan kuitenkin vielä palata fiilistelemään kesää ja kesän 2019 parhaita juttuja, ihan omaksikin huviksi. Tämä kesä oli IHANA ja ennen kaikkea rentouttava sellainen.  

Hei, huippua ja energistä viikonloppua kaikille!

KOTI JA KUUKAUDEN KESÄLOMA

Tämä kesä tiivistyi kuukauden mittaiseen kesälomaan, joka tuli todellakin tarpeeseen. Tuon kuukauden vietin lähes kokonaan kotijuurillani Sonkajärvellä, sillä se on minulle paikka, jossa mieli oikeasti lepää. Kaipailen jo nyt hitaita sanomalehden kanssa vietettyjä kesäaamuja ja kotona hössöttävää perhettä.

ÄIDIN YLLÄTYSMATKA

Äiti täytti pyöreitä vuosia, ja yllätimme pikkuveljeni kanssa äidin synttärimatkalla Ruotsiin. Tukholma on aina hyvä idea!

KESÄLUONTO

Ei kai tarvitse perustella? Suomen kesä on yksinkertaisesti kaunein. Tänä kesänä menin metsään, mökille, veneilemään ja pulahtamaan tyyneen järveen.

KANDIJUHLAT

Kesäkuussa järjestin pienet kandijuhlat ystäville ja työkavereille. Keväällä ahertaessani päätin, että jos kandityöstä hengissä selviän, järjestän ehdottomasti juhlat. Ja miksipä ei! Juhlat olivat ihanat ja antoivat uutta motivaatiota tuleviin kouluhaasteisiin ❤

SUOMI-MATKAILU

Aina ei todellakaan tarvitse lähteä kauas, kun oma kotimaakin riittää seikkailutantereeksi. Kesän aikana reissasin niin pitkälle etelään kuin kauas pohjoiseenkin näkemään ja kokemaan uutta ja tapaamaan läheisiä. Eihän kauniista Suomesta edes halua poistua kesällä!

FESTARIT JA ELLIE GOULDING

Ah, kesän yksi ehdottomasti parhaista jutuista. Kesähän ei ole minulle kesä, ellen pääse edes yksille festareille. Tänä vuonna festarisaldoksi muodostui extempore-ideana Kuopion Viinijuhlat ja hieman harkitummin Ruisrock. Ruississa esiintyi tänä vuonna pitkäaikaisin suosikkini ja idolini Ellie Goulding, ja eihän keikan aikana kyyneleiltäkään vältytty. Todella, todella upea kokemus ja mieleen painunut kesäilta ❤

Kiitos kesä 2019 virkistävistä järvipulahduksista, kesäyön seikkailuista, haaveiden toteutumisesta ja kaikesta siitä ajasta, kun sai olla vaan.

Terveydellä, Saara

Matkakohteena: Napoli

Heippa! Terveysaiheista poiketen kirjoitan tänään jostain aivan muusta – halusin nimittäin kirjoittaa ja avata ajatuksiani italianmatkasta, jolta juuri palasimme ystävieni kanssa. Palkintona kiireisestä kandi-, opinto- ja työvuodesta päätimme Kian ja Iidan kanssa suunnata huilaamaan reiluksi viikoksi Italiaan. Viime vuoden rantalomamme suuntautui kauniiseen Kroatiaan, mutta tänä vuonna kaipasimme jotain erilaista. Sitä saimmekin – rannat vaihtuivatkin tällä kertaa pizzan synnyinsijaan, autenttiseen Napoliin!

Napoli oli autenttinen pala Italiaa. Hurja liikenne, suuri vanhakaupunki kapeine kujineen, toinen toistaan houkuttelevammat pizzeriat ja trattoriat, vahvan italialainen ruokakulttuuri sekä kiinnostavat lähialueet tekivät Napolista mielenkiintoisen matkakohteen. Ennen kaikkea Napoli olikin makumatka – pizzaa, pastaa ja gelatoa löytyi jokaisesta kadunkulmasta, eivätkä suomalaisella mittapuulla herkut maksaneet juuri mitään. Oli upeaa maistaa pizzaa siellä, missä se on perimätiedon mukaan syntynytkin! Ja voi, olihan se hyvää. Ravintolat olivatkin ehdottomasti Napolin parasta antia. Napolin vanhakaupunki oli upea ja italialainen – se kätki sisälleen kauniita kirkkoja ja kiinnostavia katuja. Joka päivä kaupunki näytti itsestään jotain uutta, joten tutkittavaa riitti koko viikoksi.

Kolmelle seikkailunhaluiselle matkailijalle Napoli oli kuitenkin ennen kaikkea juuri se, seikkailu!

Kommelluksilta Napolissa ei kuitenkaan vältytty. Paikalliset eivät olleet kaikista turistiystävällisimpiä, joka johti harmillisen usein tilanteisiin, joissa meiltä esimerkiksi yritettiin huijata rahaa. Lähinnä ainoastaan ravintoloissa asiakaspalvelu oli hyvää – muualla edes yhteistä kieltä ei löytynyt. Köyhyys ja Napolin jäteongelma näkyivät turistillekin hyvin selkeästi, eikä Napolin siksi voikaan sanoa olevan viihtyisin matkakohde. Hurja ja ajoittain kaoottinen liikenne teki lomasta välillä jopa stressaavan, sillä jatkuvasti täytyi olla varuillaan skoottereiden ja pikkukujilla hurjastelevien autojen varalta. Rikollisuuden vuoksi turistien ei suositella myöskään liikkuvan Napolissa ilta-aikaan, joten Napolin iltakulttuuri jäi kolmen tytön porukalta lähes täysin kokematta. Kolmelle seikkailunhaluiselle matkailijalle Napoli oli kuitenkin ennen kaikkea juuri se, seikkailu!

Napolin hälinään kyllästyneinä lähdimme etsimään rauhaa läheisestä Sorrenton kylästä. Sorrento oli kaunis, sitruunapuiden ja upean sinisen merimaiseman koristama kylä. Koko kylä tuoksuikin sitruunalta, sillä siellä valmistettiin siitä ihan kaikkea: saippuaa, limoncelloa, ruokaa, tuoksuja ja kosmetiikkaa. Sorrentosta löytyivätkin matkan ihanimmat tuliaiset! Sorrentossa liikenne oli rauhallista, jopa hiljaista, mutta hinnat jo korkeammat. Kylä olikin jo toukokuussa melko täynnä turisteja. Ennen kaikkea Sorrento oli silmiä hivelevän kaunis. Rannat olivat jo täynnä, ja mekin pääsimme nauttimaan merivedestä ja auringosta.

Teimme päiväretken myös Pompeijiin, melkein 2000 vuotta sitten tuhkan alle jääneeseen kaupunkiin. Vesuviuksen purkauksen jäljiltä vuonna 79 kadonnut kaupunki on myöhemmin löydetty ja osittain saatu kaivettua esiin. Tuhkan alla vuosituhansia uinunut kaupunki on tarjonnut tärkeää perimätietoa siitä, miten ihmiset ovat eläneet kauan sitten, Rooman vallan alla. Vierailu Pompeijiin olikin yksi matkamme parhaista jutuista ja päätös osallistua opastetulle kierrokselle yksi parhaimmista päätöksistä. Pompeiji on kokonainen kaupunki, jonka kiertämiseen menisi useita päiviä – oppaamme kuitenkin osasi valita ne tärkeimmät, opettavaisimmat ja mielenkiintoisimmat kohteet muinaisessa kaupungissa. Pääsimme sisään ikivanhoihin taloihin, palatseihin sekä kylpylöihin sekä kävelemään samoja katuja, joita käveltiin jo 2000 vuotta sitten.

Matkan huipennukseksi siirryimme vielä kahdeksi yöksi Roomaan – ikuiseen kaupunkiin. Rooma oli upea ja uskomattoman kaunis kaupunki, jonka jokaisella kulmalla odotti toinen toistaan upeampaa vanhaa arkkitehtuuria. Kiersimme lähes kaikki Rooman nähtävyydet, ja meidän onneksemme pieni sade oli häätänyt suurimmat turistimassat muualle. Hintataso Roomassa oli jo huomattavasti kalliimpi kuin Napolin alueella, mutta löysimme myös Roomasta ihania ravintoloita, joissa söimmekin varmasti yhdet reissun parhaimmista annoksista. Autenttiselle makumatkalle pääsee siis varmasti Roomassakin, jos vain on valmis pulittamaan annoksista lähes puolet enemmän. Kävelyä ikuisessa kaupungissa tuli matkapäivistä eniten, noin 20 kilometriä päivässä.

Italia oli ihana! Mutta kuten aina, Italiankin jälkeen oli ihana palata myös kotiin, arkeen ja ennen kaikkea tavalliseen arkiruokavalioon. Pizza-, pasta- ja gelatokiintiöt ovat nyt pitkäksi aikaa visusti täynnä!

Matkailuteema jatkuu vielä seuraavassakin postauksessa – hieman terveellisemmästä näkökulmasta. Ihanaa lauantai-iltaa!

Terveydellä,

Saara